En el marco del proyecto interinstitucional CIAC 94186 “Producciones Vegetales Intensivas de Alimentos Saludables”, se invita a completar y compartir la encuesta “Estudio sobre la producción y el consumo latinoamericano de frutas y hortalizas Km 0″, que tiene por objetivo realizar un diagnóstico sobre las características y el interés en la producción y consumo de frutas y hortalizas locales y regionales (Km 0) a fin de impulsar un mayor consumo.
Realizada por investigadores de universidades latinoamericanas: UNCPBA, UNMDP, UNSL y UCA (Argentina); BUAP, UAEMex y UNAM (México); UFRRJ (Brasil), UNAL y UNISALLE (Colombia) y UDELAR (Uruguay); y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Región CeRBAS (Argentina).