El 18 de agosto, la estudiante María Soledad Melchior finalizó sus estudios con la exposición y defensa de su tesis, correspondiente a la carrera de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos.
María Soledad defendió su tesis sobre “Elaboración de un puré de Manzana con agregado de un extracto natural como reemplazo del aditivo comercial”, siendo su Directora la Dra. Andrea Guisolis y Codirectora, el Lic. Sofía Sortino.
Felicitaciones Soledad👏🏼
