📣Nueva egresada de la Licenciatura en Tecnología de los Alimentos📣
El pasado martes 11 de octubre, la estudiante Elena Asero finalizó sus estudios con la exposición y defensa del documento final de la Tesis, correspondiente a la carrera de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos.
Elena defendió su trabajo sobre “Producción de anticuerpos antigliadinas de conejo y su potencial utilidad en la detección de gliadinas en alimentos”, siendo Directora la Bioq. (Esp.) Analía Margheritis y Codirectora la Bioq. (Esp.) María Alejandra Goyeneche.
¡Felicitaciones Elena!
