Se encuentra abierta la inscripción al taller “Semillas, pseudocereales y legumbres, una buena costumbre”, dictado por docentes de la Facultad de Agronomía UNICEN.
El curso tiene como objetivos reconocer y brindar información actualizada de los distintos tipos de semillas, pseudocereales y legumbres, concientizar sobre las pautas que fundamentan una alimentación saludable, aportar conocimientos sobre los aspectos tecnológicos relacionados con la cocción y conservación de este grupo de alimentos y socializar recetarios con estas materias primas haciendo hincapié en las pautas de manipulación e higiene de las mismas.
El mismo comenzará el 1° de junio y consistirá en 5 encuentros que se dictarán los jueves de 17 a 19 hs, de forma virtual. Curso arancelado. Inscripción en talleresvirtualesunicen@gmail.com.
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