Organizada por el equipo de Horticultura de nuestra Facultad, se llevó a cabo la JORNADA TALLER: “Todos podemos ser prosumidores”, destinada a jóvenes, adolescentes y tutores del Programa Provincial de Responsabilidad Social Compartida “Envión”, del Municipio de Azul.
En la oportunidad se brindó una charla técnica sobre alternativas de inicio de cultivos, viverismo, reproducción, cuidados, alternativas innovadoras de producción, opciones de presentación y comercialización.
Esta actividad se realizó en el marco del Programa de Extensión “Promoción de la producción y consumo de hortalizas para la optimización de la salud y calidad de vida”; Proyecto “Horticultura Urbana Sustentable como herramienta para la inclusión social, el emprendedorismo y la mejora de la alimentación”; Programa de Investigación y Transferencia Tecnológica 03/A228 “Cadena Espárragos bajo un enfoque sistémico”, del Centro Regional de Estudios Sistémicos de Cadenas Agroalimentarias – CRESCA.
